14 آذار 2013

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

صينية المقالي بالدجاج

معلومات عن عمل صينية المقالي بالدجاج :

  • نقدم لك طريقة عمل صينية المقالي بالدجاج ، وهي سهلة ولذيذة المذاق ، نتمنى أن تنال إعجابك :

مقادير عمل صينية المقالي بالدجاج :

  • كوب جبن موزاريلا مبروش .
  • كوب كريمة سائلة .
  • كوب جبن كاسات للتغطية .
  • 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
  • ملعقة صغيرة كزبرة ناعمة .
  • 2 ملعقة صغيرة ملح .
  • ملعقة كبيرة بهار مشكل .
  • 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • 3 حبات متوسطة باذنجان .
  • 3 حبات كبيرة بطاطا شرائح .
  • 2 حبة بصل مقطع جوانح .
  • 4 قطع فيليه دجاج مقطع عيدان رفيعة .
  • 4 حبات ثوم مهروس .
  • 3 قرون فلفل أخضر مفروم .
  • 2 عود بصل أخضر مفروم .
  • حبة كبيرة فلفل أخضر حلو مفروم .
  • 0.50 كوب شبت .
  • كوب بقدونس مفروم .
  • 2 حبة بندورة مفرومة .
  • 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة .
  • كوب جبن شيدر مبروش .

طريقة تحضير صينية المقالي بالدجاج :

  • قطعي الباذنجان لشرائح رقيقة وضعيها في طبق واسع ورشي عليها كمية كبيرة من الماء واتركيها إلى أن تتكون قطرات من الماء على سطحها ثم جففيها .
  • قشري البطاطا وقطيعها إلى شرائح رقيقة واقلي شرائح الباذنجان والبطاطس إلى أن تصبح ذهبية اللون .
  • في مقلاة واسعة ، ضعي الزيت والدجاج وقلبيه إلى أن يجف ماؤه ويصبح ذهبيا .
  • أضيفي البصل ، الثوم ، البصل الأخضر ، الفلفل الحار ، الفلفل الحلو ، الشبت والبقدونس وقلبيها جميعا مع الدجاج لعدة دقائق ثم أضيفي البندورة ومعجون البندورة وقلبيها إلى أن تلين البندورة .
  • أضيفي البهار ، الملح ، الكزبرة والفلفل وسخني الفرن وفي طبق الفرن ضعي عدة شرائح من الباذنجان ووزعي قليل من الخليط السابق ، ثم ضعي شرائح البطاطس وهكذا إلى أن تستعملي كل المكونات .
  • وللتغطية ، ضعي في إبريق الخلاط الجبن ، الكريمة ، ١ كوب من جبن الموزريلا و٤/٣ كوب من جبن الشيدر ، شغلي الخلاط إلى أن يتكون خليطا ناعما ، ثم وزعيه على الخضروات والدجاج .
  • غلفي الطبق بقطعة من ورق الألمنيوم وضعيه في الفرن لمدة ٦٠ دقيقة .
  • رشي بقية الجبن على الصينية ثم قدميها .

معلومات عامة عن عمل صينية المقالي بالدجاج :

  • تكفي صينية المقالي بالدجاج ب 4 اشخاص .
  • وقت تحضير صينية المقالي بالدجاج 30 دقيقة .
  • وقت طهي صينية المقالي بالدجاج 60 دقائق .
  • القيمة الغذائية ل صينية المقالي بالدجاج .

ملاحظات عن عمل صينية المقالي بالدجاج :

  • تقدم مع طبق من السلطة او اللبن .

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - طبق رئيسي