5 تموز 2014

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

طريقة تحضير المسخن الاردني
المسخن الاردني الطبق المميز بطعمه الشهي

نقدم لك سيدتي في مطبخنا على موقع مجتمعي طريقة تحضير المسخن الاردني ، هذا الطبق الذي يعد من الاطباق الشهية التقليدية في المجتمع الاردني والذي مازال من الاكلات المفضلة للغالبية ، وذلك يعود لطعمه الخاص ومذاقه الرائع والمميز .

المقادير اللازمة لتحضير المسخن الاردني

  • دجاجة متوسطة .
  • كيلو بصل مقشر ومقطع الى شرائح رقيقة .
  • زيت زيتون .
  • نصف كوب سماق .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • رغيفان من خبز التنور .

طريقة تحضير المسخن الاردني

  • يسخن الزيت وتقلى فيه قطع الدجاج .
  • تضاف شرائح البصل الى الدجاج حتى تنضج .
  • في وعاء اخر نضيف خليط السماق والملح .
  • يغرق كل رغيف من الخبز بزيت الزيتون ثم يضاف البصل المقلي ويرش عليها مزيج من السماق والملح .
  • تخبز ارغفة الخبز الجاهزة في الفرن حتى تتحمر ويمتص الخبز كل الزيت .
  • في النهاية يوضع الدجاج المقلي على الخبز المحمر ويقدم للاكل .

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

التعليقات  

 
-1 #1 سامر 2015-06-25 22:49
من وينتا صار المسخن اردني!! خليكم بالمنسف تبعكم احسن
اقتباس
 

مطبخ مجتمعي - طبق رئيسي