25 أيلول 2013

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

اسرع طريقة لعمل المعكرونة روعة جربيها

مقادير المعكرونة :

  • علبة معكرونة
  • 3 ملاعق كبيرة
  • زيت الزيتون
  • نصف كيلو لحم مفروم
  • 2 حبة بصل مفروم
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • كوب طماطم مقشرة ومقطعة
  • نصف ملعقة صغيرة ريحان
  • علبة روب
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
  • بقدونس للتزيين .

طريقة عمل المعكرونة :

  • اسلقي المعكرونةفي ماء مغلي ومملح وبه نقط زيت لمدة 7-9 دقيقة .
  • ثم ارفعيها من الناء وصفيها واغسليها بماء بارد ثم صفيها مرة أخرى وضعيها جانبا .
  • سخني زيت الزيتون في مقلاة وضعي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه ثم اضيفي البصل والثوم وحركي حتى يصبح البصل شفافا .
  • بعدها أضيفي الطماطم والريحان والملح والفلفل وغطي الخليط واتركيه على نار هادئة حتى ينضج اللحم .
  • احضري قدر وضعي فيه اللحم والروب والمعكرونة وقلبي حتى يصبح الخليط متجانسا ثم قدمي المعكرونة في طبق وزينيها بالبقدونس

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - طبق رئيسي