3 تشرين1 2013

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

طريقة عمل شوربة السمك مع البرتقال اللذيذ

المقادير :
  • 250 ملليلترا من عصير البرتقال .
  • 300 غرام من فيليه السمك .
  • 40 غراما من الروبيان .
  • 60 ملليلترا من عصير الليمون الحامض .
  • 60 غراما من الجزر المسلوق .
  • ملعقتان من الثوم المطحون .
  • 3 ملاعق من الزيت .
  • 150 ملليلترا من الماء .
  • لب حبة من البرتقال ، للتزيين .
طريقة التحضير :
  1. في قدر توضع على النار ، تضاف الزيت بمقدار ملعقتين ، وحين يسخن ، يحمر فيه الثوم ، ثم يسكب عصير البرتقال ، يقلب هذا المزيج جيدا ، ثم يضاف إليه عصير الليمون الحامض والجزر والماء .
  2. في مقلاة تحتوي على ملعقة من الزيت وتوضع على نار هادئة ، تقلب فيليه السمك، مع إضافة الملح وقليل من عصير الليمون إليه ، كما ، يسلق الروبيان .
  3. يسكب حساء البرتقال في طبق التقديم ، على أن يضم القاع الجزر ، ثم يزين بالفيليه والروبيان ولب البرتقال .

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - شوربه