20 أيار 2013

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

المقادير:

عدس اصفر منقوع ، 0 . 50 كوب ثوم مفروم ، 2 ملعقة صغيرة بصل مفروم ،  حبة زيت زيتون  ،  ملعقة كبيرة فلفل  ،  ملعقة صغيرة ملح  ،  ملعقة صغيرة شبت مفروم ،  حبة بشر ليمون  ،  ملعقة كبيرة لحم مفروم ، 0 . 50 كغ ارز  ، 0 . 50 كوب مرق ماجي  ،  لتر نعناع  ، 0 . 25 كوب ريحان  ، 0 . 25 كوب كزبرة مفرومة  ، 0 . 50 كوب بقدونس مفروم ، 0 . 50 كوب زعفران  ، 0 . 50 كوب زبادى  ، 0 . 50 كوب دقيق  ، 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون  ، 0 . 50 كوب

طريقة التحضير

  • نضع الزيت على النار .
  • نضيف له البصل ونقلبه إلى أن يذبل .
  • نضيف اللحمة ومكعب مرق وأرز وعدس وبسلة وزعفران وبشر الليمون وريحان ونعناع وشبت وثوم وبقدونس ودقيق ونتبلهم معا .
  • نرش ملح وفلفل .
  • نضيف المرق ونتركها تستوي
  • نضعها في الخلاط حتى تنضج .
  • تقدم ساخنة

 

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - شوربه