27 أيار 2013

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

المقادير :

  • علبة فطر شرائح
  • علبة ذرة
  • 6 كوب ماء
  • 2 مكعب مرق ماجي
  • نصف كوب طحين
  • علبة قشطة او علبة حليب ابو قوس

طريقة تحضير شوربة الفطر والذره :

  • اخلط مقدار كوب ماء مع الطحين جيدا  حتى يتجانس و تختفي الكتل .
  • ضع الماء المتبقي في قدر , اضيف مكعبات المرق و دعه حتى يسخن .
  • اغسل الفطر جيدا  ثم اضيف للمرق .
  • اضيف بعد ذلك الذرة و دع الشوربة على نار خفيفة .
  • عندما تبدأ الشوربة بالغليان اضيف خليط الطحين مع استمرار التقليب حتى تلاحظ أن الشوربة بدأت تسمك .
  • اضيف القشطة او الحليب و قلب قليلا  ثم اسكب الشوربة في طبق التقديم و زينه بالكزبرة حسب الرغبة .

 

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - شوربه