10 تموز 2011

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

شوربة الشوفان بالخضار والدجاج

مقادير شوربة الشوفان بالخضار والدجاج

 

صدر دجاج مسحب
حبة جزر كبيرة
حبة بطاطس كبيرة

حبة بصل متوسطة
ملعقة كبيرة شوفان
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
باكيت شوربة دجاج بالشعيرية جاهز او مرق دجاج و14 كوب شعيرية


طريقة تحضير شوربة الشوفان بالخضار والدجاج
نقوم بغسل الدجاج جيدا ثم يصفى ويقطع الى مكعبات صغيرة ثم يبشر البطاطس والجزر والبصل لتحضير شوربة الشوفان بالخضار والدجاج معا بالمبشرة ويترك على جنب ونقوم بتسخن زيت الزيتون في القدر ويوضع الدجاج ونقوم بتقليبه حتى يحمر يملح ويوضع عليه الفلفل الاسود ونصف ملعقة من الشوفان حتى يتجمع على وجهه ويعطيه منظرا جميلا ومن ثم يضاف الخضار وتقلب قليلا بالزيت ويضاف مرق الدجاج او الماء العادي اذا كنا سنسنتخدم الشوربة المذكورة ادناه حتى يغمرها يترك على النار لمدة 20 دقيقة حتى تستوي الخضار والدجاج ونضيف اما باكيت شوربة الشعيرية الجاهز او الشعيرية العادية على الشوربة وتترك حتى تنضج ويضاف المتبقي من الشوفان ويترك ليغلي مدة دقيقتين ثم نطفيء النار تسكب في صحون شوربة الشوفان بالخضار والدجاج وتزين بالبقدونس.

 

 

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - شوربه