7 آب 2012

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

شوربة الشوفان البيضاء

الشوربات عموما في رمضان وفي غيره ، تعتبر من الأطباق والمقبلات الرئيسية التي لا يستغنى عنها وذلك للفائدة التي تؤديها في تسهيل عملية الهضم وإستقبال الطعام وفتح الشهية بطريقة سليمة ، نقدم لكي طريقة عمل شوربة الشوفان البيضاء أحد أشهر الشوربات .

 

المقادير :

 

  1. فنجان وسط شعريه مكسرة .
  2. رشة كمون .
  3. رشة بهارات .
  4. 5 ملاعق حليب جاف .
  5. 5 ملاعق شوفان .
  6. 3 أكواب ونصف مرق الدجاج أو اللحم .
  7. فطر مقطع , حسب الرغبة .
  8. رشة ملح .
  9. مكعب ماجي .
  10. رشة  فلفل .
  11. ملعقة واحدة زبدة أو سمن .


طريقة التحضير :

  • نضع المرقه على النار مع الشوفان والحليب ، بعد تقليبه في الماء البارد ثم نحرك الخليط .
  • نضيف مكعب الماجي والتوابل والملح .
  • يترك الخليط يغلي لمدة 10 دقائق .
  • نضيف المشروم ، ويترك الخليط لينضج .
  • نحمر الشعيريه في ملعقة زبده أو سمن ، ثم نضيفها للسابق ونحرك مع التقليب وهي على النار حتى لا تلتصق الشعيريه بالقاع وتنضج .

صحتين وعافيه .

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - شوربه