25 تموز 2011

كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

شوربة الجازباتشو

 

مكونات شوربة الجازباتشو
•     400 جم من الطماطم المقشرة والمقطعة
•    80 جم من البصل الاحمر مقطع الى قطع صغيرة
•    100 جم من الفلفل الاحمر المقطع
•    80 جم من الكرفس المقطع
•    15 جم من البقدونس المقطع
•    25 جم من اوراق البصل المقطعة
•    10 جم من الثوم المفري
•    4/1 كوب من خل العنب الاحمر
•    4/1 كوب من زيت الزيتون

•    20 مل من عصير الليمون الطازج
•    15 جرام من السكر
•    500 مل من عصير الطماطم
•    30 جم من الزعتر الطازج المطحون

طريقة تحضير شوربة الجازباتشو
•    تخلط جميع المكونات في خلاط الطعام برفق بطريقة تكفي لتجانس المكونات فقط
•    يحفظ الخليط في برطمان محكم الغلق ثم يوضع في البراد حتى يصبح جاهز للتقديم


كافئ جهودنا بمشاركة المقالة على جوجل + , تغريدة , لايك , شير او تعليق منك

مطبخ مجتمعي - شوربه